دسر اشرافی و رویایی ایتالیایی بر پایه رسپی اصیل منطقه ونتو؛ متشکل از لایه‌های بیسکویت لیدی‌فینگر ایتالیایی که در شات‌های داغ قهوه اسپرسوی عربیکای تازه دم‌کشیده آغشته شده‌اند و کرم مخملی و ابریشمی پنیر ماسکارپونه و زرده تخم‌مرغ. سطح این دسر با پودر کاکائوی دارک هلندی پوشانده شده و ساعتها در یخچال استراحت کرده تا به کمال طعم و بافت برسد.
۱۱۰.۰۰۰ تومان
دسر داغ و مجلل فرانسوی تهیه شده از شکلات تلخ ۷۰٪ بلژیکی و کره اعلای محلی؛ دارای دیواره‌های اسفنجی کیک شکلاتی لطیف و مغزی روان و آتشفشانی از شکلات مذاب غلیظ و داغ که با اولین برش قاشق به بیرون جاری می‌شود. این شاهکار با یک اسکوپ بستنی وانیلی سنتی فرانسوی و سس تمشک قرمز سرو می‌شود تا تضاد داغ و سرد بی‌نظیری خلق کند.
۱۹۰.۰۰۰ تومان
